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冬至に食べるのはかぼちゃ料理やゆずです
太陽の位置が低くなる時期を「冬至」といいます。ゆずとかぼちゃなど冬至には欠かせない食べ物や料理がありますが、でも冬至って結局なに?という素朴な疑問が・・・。今回は2015年の冬至の時期や冬至の料理や食べ物などを書いて行きます。Sponsored Link 2015年の冬至はいつ?冬至とは何? まず、冬至とはなにか?かぼ...
年越しそば
大晦日は、家でのんびり紅白歌合戦やガキつか見たりされる方多いのではないでしょうか?観ないまでも、ご飯を食べて年越しそばで年を締めくくる。そんな年越しそば、結構地方で色々あるようです。Sponsored Link 今回は、年越しそばについてお話します。大晦日の年越しそばの歴史的な由来、食べる意味などSponsored L...
年末大掃除、クエン酸
年末の大掃除は日ごろしないところを掃除するので、ほこりがたまっているところは勿論、頑固な汚れなに頭を悩ませます。Sponsored Link そこで、年末大掃除に非常に有効に使えるのが「クエン酸」です。クエン酸、どこかで聞いた頃がある気が。年末大掃除はクエン酸で!クエン酸とは?クエン酸とは、レモンやみかんなどかんきつ類...
年末大掃除、チェックリスト
大掃除。普段の掃除も苦手な人多い中、年の終わりの大きなイベント。人によっては、「苦行」。Sponsored Link でも、そんな大掃除もコツをつかみ、計画的に進めれば、そんなに苦にはなりません。年末大掃除の順番はどこから始める?手順は?Sponsored Link 掃除の基本は、上から下ということはご存知でしょうか?...
忘年会に行きたくない
年末が近づくと、やってくるのは忘年会。好きな人は好きなんだろうけど、苦手な人はほんと辛いことこの上ない。まして、忘年会になると、通常の飲み会より人数も多くなることが多くて、憂鬱さに拍車をかけますよね。Sponsored Link うまく断る方法はないものか?会社の忘年会に行きたくない!行かないのは非常識?Sponsor...
クリスマス、丸鶏ローストチキン
クリスマス料理の定番でメインといえば丸鶏のローストチキンですね。でも、いざ作るとなると中々の手間でレシピとにらめっこしながら作る方も多いと思います。今回は、出来る限り簡単に作れるように、作り方やオーブンの温度設定など紹介していきます。Sponsored Link 付け合わせ料理なども載せていきますので、参考になさってく...
忘年会
12月、会社の飲み会だけでなく友人の飲み会も「忘年会」と銘打って飲むことが多いです。その忘年会の幹事に任命された私。Sponsored Link 確かに忘れたい辛い事、いっぱいありますが、そもそも忘年会の本当の意味はなんなのでしょうか?忘年会にはどんな意味があるのか?Sponsored Link 忘年会は、日本独自の風...
お歳暮
学生のころと違い、この時期になると頭を悩ませるのが「お歳暮」です。 個人に送るのはもちろん、会社で事務職の方々はこれで更に頭を悩ませることとなります。 年末で更に忙しくなるのに、更にお歳暮が・・・とぼやく人も多いでしょう。 そんな人たちの、少しでも助けになれば幸い。Sponsored Link 今回はお歳暮に関して書い...
クリスマス、持ち寄りパーティ
クリスマスに家に人を招いてパーティーをする、もしくは誰かの家に呼ばれている、という方の中には料理を持ち寄る方もいる事だと思います。持ち寄りパーティーには何を持って行きますか?温かいものが良いけれど、作って持っていくとどうしても冷めますね。そんな時は、冷めても美味しい簡単料理が良いですよね。また、デザートなども持っていく...
クリスマスのアイシングクッキー
皆さま、アイシングクッキーって知っていますか?最近注目度上昇中ですが、名前に馴染みがないという方もまだ多いと思います。しかし、実物を見れば、あぁ〜、と分かると思います。クッキーの上に粉糖と卵白で作り食用の色をつけたクリームでイラストや模様が描かれている下の画像のようなクッキーです。Sponsored Link 今回は基...